quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Legumes Folhados

Hoje trago-vos esta receita simples e rápida. Podem acompanhar com o que quiserem.

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada fresca
Utilizem os legumes que quiserem. Eu utilizei a salada chinesa congelada do Pingo Doce
1 gema
1 dente de alho
azeite q.b.
1 knorr de legumes
Molho de soja

Preparação:
Deixe descongelar os legumes. Em uma frigideira, leve o alho a fritar em azeite e junte o knorr. Deixe-o dissolver-se mexendo. Junte os legumes e deixe cozinhar por uns 10 min. Deixe arrefecer. Entretanto forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Corte a massa folhada como preferir e reche-a com os legumes. Pincele com a gema batida e leve ao forno até que a massa folhada esteja douradinha. Sirva com o molho de soja. (corte o folhado e rege-o no seu interior com o molho).

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