Bom dia a todos(as). Tenho lá em casa um marmeleiro que este ano ficou carregado de marmelos. Já não sei o que fazer com tantos marmelos...ihih.. Assim decidi fazer marmelada para ter em casa, para a família e vizinhos...Assim andei o fim-de-semana a distribuir marmelada. Eu fiz mais quantidade do que aquela que apresento aqui mas em caso que façam mais, depois é só aumentar as quantidades.
Ingredientes:
1kg de marmelos
700 gr de açúcar
sumo de 1/2 limão
Preparação:
Lave muito bem os marmelos e parta-os em pedaços pequenos com a respectiva casca. Regar com o sumo de limão e juntar o açúcar. Cozer até que o marmelo se comece a desfazer. Eu como os cozi em panela normal demorou +/- 1hora. Em panela de pressão demorará metade do tempo. Apagar o lume e passar com a varinha mágica.
Está pronta a barrar umas bolachinhas.
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