Massada do Mar - Lady Gourmet

Bom dia....
Mais uma vez trago uma receita confecionada na Lady Gourmet.
Deliciosa.....


1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Azeite para cobrir o fundo da cuba
1 tomate grande em pedaços
1 colher de sopa de polpa de tomate
100gr de feijão verde congelado
100gr de berbigão congelado
50gr de gambas congeladas
300gr de esparguete partido em pedaços pequenos
3 filetes de pescada congelados partidos ao meio
1 copo de caldo knorr massas
pimenta e açafrão q.b. diluídos em um copo de água
1 copo de água
sal q.b.
Coentros picados q.b.

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada e selecionar "Cocer".

Estará pronto quando o programa da máquina terminar.

Bacalhau Frito - Lady Gourmet

Bom dia a todos (as).
Confecionei esta receita na LG mas também a podem confecionar normalmente.

Ingredientes:
500gr de bacalhau em lascas (utilizei o congelado)
Batatas q.b.
4 ovos
Azeitonas q.b.
1 cebola pequena
5 dentes de alho
Pimentão doce em pó q.b.
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.


Preparação:
Colocar a cebola e o alho picados, com um fio de azeite na cuba e selecione "fritar" por 2 min. Acrescentar o bacalhau descongelado e bem espremido e fritar por mais 8min.
 Descascar as batatas e partir em cubos pequenos. Retirar o bacalhau e reservar. Verta as batatas para a cuba, tempere  de sal e pimentão doce, acrescente um pouco mais de azeite e frite por mais 15 min. Mexa de vez em quando. Entretanto coza os ovos.
Junte o bacalhau às batatas e deixe por mais 1 min. Retirar para o prato de servir, salpicar com os ovos cozidos em pedaços pequenos e as azeitonas. Decore com salsa picada.
Bom apetite!

Caldeirada de Robalo - Lady Gourmet

Boa noite e um bom fim de semana. Fiz esta receita com robalo porque era o peixe que tinha em casa mas podem usar o peixe que quiserem.
E aqui está mais uma receita preparada de manhã e programada para a refeição estar pronta quando chega-se para jantar. Ficou uma verdadeira tentação......hhuuummm


Corte o peixe às postas e tempere com sal.

Em seguida coloque os ingredientes na cuba da máquina pela seguinte ordem:

1. uma concha de azeite
2. Cubrir o fundo com cebola às rodelas (1/2 cebola)
3. 4 colheres sopa de tomate em pedaços (enlatado)
4. 2 colheres de sopa de polpa de tomate
5. Disponha por cima 5 batatas médias às rodelas
6. Por cima das batatas coloque pimento vermelho corto em tiras q.b.
7. Salpique com sal q.b.
8. Disponha mais 3 batatas em rodelas
9. Coloque por cima o peixe
10. Corte a outra 1/2 cebola em rodelas e coloque por cima do peixe
11. Pimento vermelho em tiras
12. À parte misturar: 2 colheres de sopa de tomate em pedaços+2 colheres de polpa de tomate+250ml vinho branco+1 colher de sobremesa de açafrão. Verter este preparado para dentro da cuba
13. Regue com um fio de azeite

Programe "estofar". Quando o programa terminar estará pronto a servir.

No meu caso quando cheguei a casa já estava no modo "bb" para manter quente. Quem provou adorou!!!

Só me resta dizer: Bom Apetite!