Foi uma forma de não estragar uns cogumelos que tinha no frigorífico ;-)
1/4 de cebola
2 dentes de alho
2 cabeças de cebolete
20gr de azeite
1 cubo knorr arroz
1 colher de sopa de óregãos
2 colheres de dopa de salsa picada
2 medidas de água quente
1 medida de arroz carolino
400gr de cogumelos brancos com pé
Pique a cebola, o alho e o cebolete e refogue ligeiramente no azeite. Junte a salsa e envolva. Deixe mais um pouco. Junte o arroz e deixe fritar ligeiramente mexendo. Junte o cubo knorr, a água e os óregãos. Após levantar fervura e ao fim de 5min, junte os cogumelos laminados. Deixe cozer normalmente.
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